zucchero, latte scremato in polvere, panna in polvere, destrosio, proteine del latte, fibra vegetale, stabilizzanti:(E 410, E 466, E 412, E 407), emulsionanti: (E 471, E 473), maltodestrina, zucchero, sciroppo di glucosio, tuorlo d’uovo, acqua, aromi (latte), vaniglia in polvere, coloranti: (riboflavina, beta-carotene)
La presenza per contaminazione crociata non può essere esclusa
SENZA GLUTINE
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Carica batterica totale | < 10.000 ufc/g |
| Enterobacteriaceae | < 10 ufc/g |
| Coliformi | < 10 ufc/g |
| E. Coli | < 10 ufc/g |
| Lieviti e muffe | < 500 ufc/g |
| Salmonella spp | assente in 25g |
| Caratteristica | Base, 100g | Vaniglia Bourbon, 100g |
|---|---|---|
| Valore energetico | 1794,30 kJ 425,70 kcal | 1182,50 kJ 279,40 kcal |
| Grassi | 10,8 g | 3,8 g |
| Grassi saturi | 7,1 g | 1,2 g |
| Carboidrati | 66,7 g | 58,50 g |
| Zuccheri | 65,4 g | 51,30 g |
| Fibre | 3,2 g | 0,3 g |
| Proteine | 13,3 g | 2,5 g |
| Sale | 0,9 g | 0,1 g |
| Sodio | 340,77 mg | 9,84 mg |
VANIGLIA BOURBON per una sensazione di benessere e rilassamento
Il gelato Mu viene prodotto tutte le mattine nel nostro laboratorio ed è fatto solo con prodotti pregiati e di alta qualità come il latte proveniente esclusivamente dalle latterie delle alpi piemontesi.
Viene anche chiamato “gelato all’americana“ e da al palato una sensazione unica di cremosità. E’ più leggero, soffice e delizioso, molto invitante per il consumatore.
Elisa Sossai
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