zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, succo di mela in polvere, stabilizzanti: (E415, E405), acidificante: (E 330), aromi, emulsionante: (E 473), fibra vegetale, coloranti: (curcumina, E 133)
La presenza per contaminazione crociata non può essere esclusa
SENZA GLUTINE
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Carica batterica totale | < 10.000 ufc/g |
| Coliformi | < 10 ufc/g |
| Enterobatteri | < 10 ufc/g |
| E. Coli | < 10 ufc/g |
| Lieviti e muffe | < 500 ufc/g |
| Salmonella spp | Assente ufc/25g |
| Caratteristica | Mela verde, 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 1661,80 kJ 391,10 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| Grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 96,5 g |
| Zuccheri | 81,10 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Sale | 0,1 g |
| Sodio | 27,01 mg |
Il gelato Mu viene prodotto tutte le mattine nel nostro laboratorio ed è fatto solo con prodotti pregiati e di alta qualità come il latte proveniente esclusivamente dalle latterie delle alpi piemontesi.
Viene anche chiamato “gelato all’americana“ e da al palato una sensazione unica di cremosità. E’ più leggero, soffice e delizioso, molto invitante per il consumatore.
Lo sapevi che …
La mela verde detta anche “Granny Smith“ è il frutto della giovinezza. Il suo sapore asprigno conferma la presenza di vitamina C e di acidi organici antiossidanti che contrastano l’invecchiamento e rafforzano le difese. Il suo consumo è indicato per tutte le fasce d’età della popolazione.
Elisa Sossai
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