sucre, lait écrémé en poudre, crème en poudre, dextrose, protéines de lait, fibre végétale, stabilisants:
(E 410, E 466, E 412, E 407), émulsifiants: (E 471, E 473), maltodextrine, sucre, sirop de glucose, jaune d’oeuf, eau, arômes (lait), vanille en poudre, colorants: (riboflavine, bêta-carotène)
La présence due à une contamination croisée ne peut être exclue
SANS GLUTEN
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Charge bactérienne totale | < 10.000 ufc/g |
| Entérobactéries | < 10 ufc/g |
| Coliformes | < 10 ufc/g |
| E. Coli | < 10 ufc/g |
| Levures et moisissures | < 500 ufc/g |
| Salmonella spp | absent/25g |
| Caractéristique | Base, 100g | Vanille Bourbon, 100g |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1794,30 kJ 425,70 kcal | 1182,50 kJ 279,40 kcal |
| Graisse | 10,8 g | 3,8 g |
| Dont saturé | 7,1 g | 1,2 g |
| Les glucides | 66,7 g | 58,50 g |
| Dont les sucres | 65,4 g | 51,30 g |
| Fibres | 3,2 g | 0,3 g |
| Protéines | 13,3 g | 2,5 g |
| Sel | 0,9 g | 0,1 g |
| Sodium | 340,77 mg | 9,84 mg |
BOURBON VANILLA pour une sensation de bien-être et de détente
La crème glacée Mu est produite chaque matin dans notre laboratoire et est fabriquée uniquement avec des produits fins et de haute qualité comme le lait provenant exclusivement des laiteries des Alpes piémontaises.
Il est également appelé “glace américaine“ et donne au palais une sensation unique de crémeux. Il est plus léger, plus doux et plus délicieux, très invitant pour le consommateur.
Elisa Sossai
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