Schwarzkirsche

Zutaten

Kirschen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Farbstoffe: Anthocyane, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Allergen-Tabelle

Es enthält keine allergenen Materialien

GLUTEN-FREI

Eigenschaften

Mikrobiologische Eigenschaften

CharakteristischWert
Coliforme< 10 ufc/g
Staphylokokken< 10 ufc/g
Schimmelpilze< 10 ufc/g
Hefen< 10 ufc/g
Salmonellenabwesend ufc/25g
Listeria Monocytogenesabwesend ufc/25g

Chemisch-physikalische Eigenschaften

CharakteristischWert
pH2,6 +/- 0,5
Säure in Zitronensäure0,6 +/- 0,3 %
Refraktometrischer Rückstand (°Bx)68 +/- 2

Ernährungswerte

CharakteristischSchwarzkirsche, 100g
Brennwert1195 kJ 281 kcal
Fett0,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate69,9 g
Davon Zucker45,3 g
Eiweiße0,2 g
Salz0,0 g

Einzelheiten

LECKER, CREMIG, KNACKIG ODER SAMTIG, REICH IN FARBE UND GESCHMACK
SO WIE DU ES IMMER GEWOLLT

Die Toppings der Mu-Reihe verwandeln Ihr Eis in ein köstliches Affogato und verleihen ihm einen Hauch von Farbe, der den Unterschied ausmacht. So wird Ihr Eis noch spezieller, um den anspruchsvollsten Geschmack zu erfüllen.

Elisa Sossai

 

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Sede operativa

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TV-417198

 

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