Il gelato Mu viene prodotto tutte le mattine nel nostro laboratorio ed è fatto solo con prodotti pregiati e di alta qualità come il latte proveniente esclusivamente dalle latterie delle alpi piemontesi.
Viene anche chiamato “gelato all’americana“ e da al palato una sensazione unica di cremosità. E’ più leggero, soffice e delizioso, molto invitante per il consumatore.

Lo sapevi che …

IL CIOCCOLATO BIANCO – La sua storia

• 1828 – L’olandese Van Houten brevetta il metodo per separare il burro di cacao dal cacao in polvere, estraendo il grasso dall’interno dei semi di cacao.
• 1847 – I fratelli Fry di Londra inventano la barretta di cioccolato che ne rivoluziona l’utilizzo: il cioccolato non si beve più soltanto in tazza al caffè ma diventa uno snack che si può consumare dovunque ed in ogni momento e facile da trasportare e conservare.
• Dopo 20 anni in Svizzera il farmacista Henri Nestlè sintetizza il latte in polvere, con lo scopo di diminuire la mortalità infantile dovuta a malnutrizione; Daniel Peter, un produttore di cioccolato svizzero, sfrutta la sua idea e ricetta il cioccolato al latte.
• 1930 – La Nestlè, diventata nel frattempo una tra le più grandi aziende alimentari del continente, deve gestire un problema di avanzi nella produzione: un eccesso di burro di cacao dovuto alla preparazione del cioccolato e di latte in polvere, prodotto in grande quantità per il sostentamento dei bimbi durante la prima guerra mondiale.
• 1960 – La prima barretta di cioccolato bianco trionfa, ora notoriamente chiamata Galak, con il suo nome deliberatamente ispirato alla parola greca γάλα, che significa latte.