Zucchero, destrosio, succo di anguria in polvere, stabilizzanti: (E 466, E 410), emulsionanti: (E 471, E 472b, E 477), aromi, coloranti: (enocianina, cocciniglia, beta-carotene), acidificanti: (E 330, E 296), sciroppo di glucosio, fibra vegetale, farina di soia
La presenza per contaminazione crociata non può essere esclusa
SENZA GLUTINE
Caratteristica | Valore |
---|---|
Carica batterica totale | < 10.000 ufc/g |
Coliformi | < 10 ufc/g |
Enterobatteri | < 10 ufc/g |
E. Coli | < 10 ufc/g |
Lieviti e muffe | < 500 ufc/g |
Salmonella spp | Assente ufc/25g |
Caratteristica | Anguria, 100g |
---|---|
Valore energetico | 1678,60 kJ 395,20 kcal |
Grassi | 0,6 g |
Grassi saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 96,8 g |
Zuccheri | 92,3 g |
Proteine | 0,1 g |
Fibre | 0,7 g |
Sale | 0,1 g |
Sodio | 52,26 mg |
Il gelato Mu viene prodotto tutte le mattine nel nostro laboratorio ed è fatto solo con prodotti pregiati e di alta qualità come il latte proveniente esclusivamente dalle latterie delle alpi piemontesi.
Viene anche chiamato “gelato all’americana” e da al palato una sensazione unica di cremosità. E’ più leggero, soffice e delizioso, molto invitante per il consumatore.
Lo sapevi che …
L’anguria è un frutto diuretico, rinfrescante, antinfiammatorio e contiene diverse vitamine, potassio, fosforo e magnesio.
Essa permette di recuperare i sali minerali persi con l’inevitabile sudorazione durante l’estate.
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Elisa Sossai
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