zucchero, latte scremato in polvere, panna in polvere, destrosio, proteine del latte, fibra vegetale, stabilizzanti: (E 410, E 466, E 412, E 407), emulsionanti: (E 471, E 473), maltodestrina
La presenza per contaminazione crociata non può essere esclusa
SENZA GLUTINE
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Carica batterica totale | < 10.000 ufc/g |
| Coliformi | < 10 ufc/g |
| Enterobatteri | < 10 ufc/g |
| E. Coli | < 10 ufc/g |
| Lieviti e muffe | < 500 ufc/g |
| Salmonella spp | Assente ufc/25g |
| Caratteristica | Fior di panna, 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 1794,30 kJ 425,70 kcal |
| Grassi | 10,8 g |
| Grassi saturi | 7,1 g |
| Carboidrati | 66,7 g |
| Zuccheri | 65,4 g |
| Proteine | 13,3 g |
| Fibre | 3,2 g |
| Sale | 0,9 g |
| Sodio | 340,77 mg |
FIOR DI PANNA chiamato anche “gelato bianco” è un must della stagione estiva. Uno dei gusti più gettonati e preferiti da grandi e piccoli per la sua semplicità e bontà!
Il gelato Mu viene prodotto tutte le mattine nel nostro laboratorio ed è fatto solo con prodotti pregiati e di alta qualità come il latte proveniente esclusivamente dalle latterie delle alpi piemontesi.
Viene anche chiamato “gelato all’americana” e da al palato una sensazione unica di cremosità. E’ più leggero, soffice e delizioso, molto invitante per il consumatore.
Elisa Sossai
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