chocolat pur 50% – cacao: 62% min. (cacao faible en gras, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao), sucre, fruttosio, destrosio, émulsifiants (E 477, E 471, E 472b, E 473), stabilisants (E 464, E 466, E 410), amidon de maïs, sel, arômes
La présence due à une contamination croisée ne peut être exclue
SANS GLUTEN
Caractéristique | Valeur |
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Charge bactérienne totale | < 10.000 ufc/g |
Coliformes | < 10 ufc/g |
Entérobactéries | < 10 ufc/g |
E. Coli | < 10 ufc/g |
Levures et moisissures | < 500 ufc/g |
Salmonella spp | absent ufc/25g |
Caractéristique | Chocolat noir, 100g |
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Valeur énergétique | 1632,60 kJ 388,50 kcal |
Graisse | 10,4 g |
Dont saturé | 6,8 g |
Glucides | 60,4 g |
Dont les sucres | 56,7 g |
Protéines | 7,8 g |
Fibres | 10,8 g |
Sel | 0,8 g |
Sodium | 313,91 mg |
Le chocolat noir Mu, avec son goût intense et écrasant, corsé et authentique, offre des sensations et des émotions inoubliables pour nous remonter le moral avec un explosion de bonheur et d’énergie positive.
La crème glacée Mu est produite chaque matin dans notre laboratoire et est fabriquée uniquement avec des produits fins et de haute qualité comme le lait provenant exclusivement des laiteries des Alpes piémontaises.
Il est également appelé “glace américaine“ et donne au palais une sensation unique de crémeux. Il est plus léger, plus doux et plus délicieux, très invitant pour le consommateur.
Elisa Sossai
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