sucre, lait en poudre, lait écrémé en poudre, dextrose, émulsifiants: E 471, E 477, fibres alimentaires, épaississants: E 412, E 466, arômes
sirop de glucose, jaune d’oeuf, sucre, arômes, amidon modifié, sucre caramélisé, colorant: E 160a, acidifiant: E 330, sel
La présence due à une contamination croisée ne peut être exclue
SANS GLUTEN
| Caractéristique | Base, 100g | Crème catalane, 100g |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1775 kJ 424 kcal | 1319 kJ 315 kcal |
| Graisse | 9.0 g | 0.9 g |
| Dont saturé | 6.2 g | 0.6 g |
| Les glucides | 71.9 g | 72.1 g |
| Dont les sucres | 69.7 g | 47.0 g |
| Protéines | 12.0 g | 1.1 g |
| Sel | 0.48 g | < 0.01 g |
La crème glacée Mu est produite chaque matin dans notre laboratoire et est fabriquée uniquement avec des produits fins et de haute qualité.
Il est également appelé “glace américaine“ et donne au palais une sensation unique de crémeux. Il est plus léger, plus doux et plus délicieux, très invitant pour le consommateur.
CRÈME CATALANA – le dessert le plus célèbre de Catalogne
Un dessert crémeux et croquant à la fois, pour clôturer un bon repas plein de saveurs de ce terroir.
De la tradition populaire et de l’innovation créative naît le défi de proposer une nouvelle façon de déguster ce dessert. Le plaisir inimitable de la Crema Catalana dans une glace au goût fidèle à l’original.
Elisa Sossai
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